Ü-Ei-Effekt

(Dieser Artikel ist nicht für ZuckerKranke geeignet, da der Genuss zuckerhaltiger Lebensmittel schlimmstenFalls in einer Vergiftung durch ZuckerSäure endet, die nur durch die richtige InsulinDosis behandelt werden kann.)

Besorgte Mütter haben Angst, dass sehr alte Schokolade mit weißen Rückständen auf der Oberfläche gesundheitsSchädlich ist und entsorgt werden muss.

Doch dazu besteht kein Grund!

Schokolade wird nicht schlecht, egal wie alt sie ist.
Wer anderes behauptet, unterliegt einem altertümlichen Irrtum, der auf Unwissenheit basiert.

Schokolade besteht aus pulverisierten KakaoBohnen, Nüssen und Gewürzen sowie Zucker, Fett und Milch in individueller RezepturMenge der verschiedenen Hersteller.

Wissenschaftler und Ärzte fanden im Auftrag von VerbraucherSchützern heraus, dass die weiße Schicht, die mit den Jahren wächst, nichts anderes als ein Gemisch aus ZuckerKristallen und Milchzucker ist, welches durch SauerstoffEinwirkung aus dem KakaoMilchGemisch der braunen Schokolade austritt.
Ähnlich ist es bei Camembert, auf dem ein weißer Flaum aus gut verträglichem Schimmel wächst, während der WeichKäse ausreift.

Milchzucker ist reine Laktose und gehört zur Gruppe der Disaccharide. Sie wird durch Verdunstung aus Molke gewonnen. Verwendet wird Milchzucker vorwiegend bei SäuglingsNahrung aber auch in vielen Lebensmitteln des täglichen Bedarfs. KaffeeWeißer, WhiteCappuccino, VanillePuddingPulver, zweifarbiger SchokoAufstrich und weiße Schokolade sind nur einige Beispiele, die im Handel erhältlich sind.

Das beliebteste Produkt allerdings ist das ÜberraschungsEi, was weltweit, Millionen KinderHerzen vor Freude hüpfen lässt, wenn Oma oder Eltern es verschenken.

Will man sich den KaufPreis sparen, macht man sich den Ü-Ei-Effekt zu nutze und schlachtet  einfach uralte Osterhasen von Omas DekorationsVorrat, lässt sich Weihnachtsmänner von vor 3 Jahren geben oder öffnet verschlossene AdventsKalenderTüren vom Vorjahr.
In einer Schüssel voller SchokoScherben kann sich dann die ganze Familie die größten Stücke heraus suchen, bis nur noch Krümel von der extraSüßen MilchSchokolade mit ZuckerÜberzug übrig bleiben, die fast genauso lecker schmecken, wie das originale Ü-Ei.

Aber Achtung!
Zu viel Schokolade verursacht Verstopfung! Das ist eine schmerzhafte VerdauungsStörung bei der verbrauchte FestStoffe nur noch schwer oder gar nicht mehr vom Körper ausgeschieden werden, was zu Krämpfen führt. Ohne Besserung ist eine ärztliche Behandlung lebenswichtig, da DarmVerschluss langfristig zur körperEigenen Vergiftung führt, weil nicht ausgeschiedene GiftStoffe in den VerdauungsEndProdukten weiterhin im VerdauungsProzess verarbeitet und in den Blutkreislauf übergeben werden!
Für Erwachsene sind 200 bis 300 Gramm Schokolade am Stück gesundheitsgefährlich.
Bei Kindern und Kranken besteht schon viel eher ein medikamentöser BehandlungsBedarf mit AbführMitteln.
Da dies von individuellen Faktoren wie Alter, Größe und StoffWechselRate abhängt, sollten sich Eltern bei Arzt oder Apotheker beraten lassen.

Schokolade selbst gemacht 🙂
Man nehme eine kleine Menge erhitztes KokosFett verflüssigt von der HerdPlatte, füge viel KakaoPulver hinzu und runde nach eigenem Geschmack alles mit einer individuellen Menge an gesiebtem PuderZucker ab. Alles wird ohne Klümpchen zu einer sämigen bis zähen Flüssigkeit verrührt und anschließend in Förmchen gegossen bzw. auf BackPapier oder KuchenOberflächen verteilt.
Vollkommen abgekühlt, wird die Schokolade aus eigener Produktion umso fester, umso größer der Anteil an KokosFett ist.
Nimmt man aber zu viel PflanzenFett, kann der Genuss sich schnell in Übelkeit verwandeln.
Kinder sollten mit Hilfe ihrer Eltern ein FamilienRezept entwickeln und nur mit deren Erlaubnis und einiger Übung allein zu SchokoladenProduzenten werden.

Viel Spaß allen LeckerMäulchen =D

und eine wundervolle WeihnachtsZeit 😀
wünscht SiM